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AUTUNNO 2018: La Vendemmia e la Castagnata

Il mais

Il mais

 

Consigli per la scelta

  • Età: 3 anni in su
  • Difficoltà 1/10
  • Livello ludico 8/10
  • Operatività 8/10
  • Spazio aperto e chiuso
  • Cosa deve portare il bambino? Niente salvo medicine se allergico alle farine o polveri
  • Durata media: 60 minuti
  • Nessun pericolo
     

Il bambino scoprirà l'uso del mais e dei suoi derivati. Si osserverà una pannocchia di mais, la si sgranerà per macinarne i semi e con la farina di mais si realizzerà un panino per ogni bambino.

 

Obiettivi

Far capire l'importanza della raccolta dei frutti di stagione e la loro stagionalità. La lavorazione del prodotto ed i derivati.

Processo

  • Illustrazione di vari tipi di semi
  • Illustrazione pianta di Mais e suoi metodi di coltivazione
  • Sgranatura
  • Macina dei semi
  • Setacciatura
  • Impasto
  • Realizzazione pane di mais
  • Realizzaizone biscotti di mais
  • Realizzaizone Pop Corn (facoltativo)
  • Realizzaizone Polenta (facoltativo)

Cosa apprende il bambino

  • La pianta, il frutto, il seme
  • Cos'è il mais
  • L'utilizzo del mais

Cosa fa il bambino

  • Sgrana le pannocchie
  • Macina i chicchi
  • Impasta
  • Realizza un panino di mais
  • Realizza biscotti di mais

Cosa porta a casa il bambino

Ogni bambino realizzerà una piccola forma di pane da portare a casa.



AUTUNNO 2018: La Vendemmia e la Castagnata

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